山村別館便り

長門市湯本温泉周辺の情報、
   旅館の事、日々の事をお伝えしていきます。
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久々の試験です!!

山口県と言えば「ふぐ」!!

先日そのふぐ免許取得の試験に行ってきました。
先ず筆記試験があり読書ペン
後日合格していれば実技試験を受けられるというもの・・汗
2月18日に山口県庁であった筆記試験ペン
すごくたくさん受験者がいて緊張していたのですが、
見事1発合格!

実技試験は今まで料理長の指導の元、練習してきたという自信があったのであまり緊張せず臨む事ができましたグッド
合格したのか・・・!?  それとも・・・!?

それについては是非当館にご宿泊していただいて確認してくださいねてれちゃう
その際は、是非当館の「トラふく祭り」プランでお料理をご堪能していただきたいです。
トラふくを贅沢に使ったコースになっていてしかも地域最安値イヒヒチョキ

今の時期にしか食べられない物を多くのお客様に食べてもらい、満足していただきたいと思っております嬉しい

自慢ばかりになってしまいましたが、最後まで読んで下さりありがとうございました楽しい



 
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調理場より | permalink | comments(1) | trackbacks(0)

この記事に対するコメント

女将さんのご冥福を心よりお祈り致します。
石川和博 | 2010/03/14 9:22 PM
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